اهلا يبكى فى منتدى الزهرة للبنات فقط
 
الموقعالرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل شورما الفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
The Princess
Admin
avatar

عدد المساهمات : 103

مُساهمةموضوع: طريقة عمل شورما الفراخ   الإثنين أبريل 16, 2012 2:48 pm






المقادير

1/2 كيلو صدور فراخ مخلية
1 كوب زبادى
4 ثمرات ليمون
4 ملاعق زيت زيتون كبيرة
1 ملعقة قرفة كبيرة
1 ملعقة فلفل اسود صغيرة
1 ملعقة كمون كبيرة
عدد 3 بصل وفلفل رومى
2 ثمرة طماطم
1/4 كوب خل
1 ملعقة شطة صغيرة
1/2 حزمة بقدونس


الطريقة

يوضع عصير الليمون مع الزبادى مع الخل مع بصلة مع الطماطم مع البهارات فى الخلاط ويضرب جيدا ثم يصفي ويتبل بة صدور الفراخ المقطعة

مع اضافة الخل وعصير الليمون القرفة زيت الزيتون وتترك لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجة

توضع طاسة طاسة على النار وتسخن على النار وتسخن جيدا ويوضع بها قليل من الزيت الذرة وتشوح فيها هذة الكمية على اربع مرات حتى يجف

ماؤها,ثم تقطع شرائح , يقطع الفلفل والبصل والطماطم والبقدونس وتوضع فى الاخر وتقرب لمدة دقتين ثم تحضيرها داخل الساندويتش او فى

الاطباق.



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amiraadel1731999.wix.com/alzahra
 
طريقة عمل شورما الفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاكلات-
انتقل الى: